Что лучше: ремонт своими руками или с бригадой

Ирина и Сёма — индивидуальные предприниматели. Оба прошли через ремонт, но к задаче подступились по-разному. Семён готовил бар к открытию своими руками, Ирина полностью доверила салон красоты бригаде строителей.

Герои рассказали, в какой бюджет и сроки хотели уложиться, что из этого вышло и каких ошибок можно было избежать.

История 1. Ремонт в баре своими руками

Учились ремонтным работам по видеоурокам и советам бывалых, пробовали на маленьком участке, потом масштабировали. Это заняло время, но в итоге мы получили очень полезный опыт. Теперь, если прораб предложит способ решения задачи, мы сможем его критически оценить.

Сёма Дмитриев

гендиректор бара «Проект ПС» в Санкт-Петербурге

В 2020 году мы арендовали помещение площадью 100 кв. м на первом этаже в старом фонде Петербурга, на Петроградской стороне. Раньше здесь размещался ресторан, что автоматически закрыло часть работ: нам достались окна с роллетами, напольная плитка и деревянные полы в хорошем состоянии, готовая свеча под вентиляцию. Только на согласованиях и установке свечи сэкономили около 500 тыс. рублей, оставалось доделать систему вентиляции.

Что нужно было сделать:

1. Доделать систему вентиляции.
2. Установить шумоизоляцию.
3. Изменить конструкцию помещения с помощью гипсокартонных перегородок.
4. Переделать разводку воды и электричества, перенести выводы розеток.
5. Возвести зону бара.
6. Вмонтировать пивную линию с кранами.
7. Перекрасить стены.
8. Купить мебель.
   

Пул работ и смету формировали вместе со специалистами по вентиляции, электрике и сантехнике — выводили среднее из их оценки. На ремонт, оборудование и мебель заложили 5 млн рублей. Начали в сентябре 2020 года, планировали закончить за два месяца.

Как был организован процесс

У бара пять соучредителей, четверо вовлеклись в ремонт. Делали мелкомонтажные работы: демонтировали перегородки, штробили выходы под электрику, клали плитку, красили стены.

Соучредители бара укладывают плитку

Каждый день контролировали процесс. Если что-то шло не по плану, быстро перестраивали план работ. А такое случалось:

• Демонтаж стен провели за неделю. Работали сами и этим сэкономили 120 тысяч рублей, которые пришлось бы заплатить рабочим.

• Звукоизоляцию потолка делали под руководством профессионалов. На старте проекта мы думали, что звукоизоляция есть. За месяц до планового окончания ремонта решили её проверить: включили музыку так громко, как она будет играть в баре; поднялись к соседям, а у них вибрирует пол. Материалы для звукоизоляции дорогие: направляющие, вата, плиты в два слоя, болты с подвесами. Строительная компания насчитала нам смету на 1,5 млн рублей. Решили не нанимать бригаду, пригласили троих звукоизоляционщиков и подключились к работам сами. Потратили 800 тысяч рублей и месяц на стройке по 13 часов в день. Бонусом — сбитые в мясо руки от ваты.

• За дизайн и архитектуру, в том числе за техническую разводку воды и электричества, отвечал знакомый дизайнер. Потратили на эту работу 300 тысяч рублей, сэкономили — бюро бы заплатили 600 тысяч рублей. Без приключений не обошлось: забыли нарисовать базовые отверстия в проекте барной стойки и не продумали, как крепить к потолку металлические балки в стоячей зоне. Задачу решали уже на месте: резали потолок, проделывали отверстия.

Соучредители бара думают, как крепить к потолку балки

• Сантехникой занимался специалист. Бар можно мыть керхером, вода утекает в сливные отверстия. С этим тоже были проблемы: сантехник не подключил сливы, и неделю вся вода из бара бежала в подвал. Аварию устранили, санкции на нас не наложили.
• Часть кухонной техники и мебели покупали на «Авито». Например, там мы нашли стулья, которые потом перетянули в нужную ткань. Диваны заказали у мебельщиков, но ребята опрокинули нас по срокам, доставили за день до открытия. Один из диванов не поместился в углубление в стене, поэтому праздничное утро мы провели с перфоратором в руках.

Что в результате

Уложились в четыре месяца и 8 млн рублей. Благодаря личному труду сэкономили 1,5 млн и лучше узнали друг друга. Получили полезный опыт, теперь можем проводить технадзор.

Поняли, что коммуникация с рабочими — отдельное испытание. В идеале нужен прораб — он умеет разговаривать со строителями и мотивировать их на работу. Мы тоже научились, преодолели барьер стеснения: за две недели до открытия начали категоричнее общаться с подрядчиками, которые долго или некачественно делали свою работу. Эффективность резко выросла.

Концептуально нам хотелось, чтобы бар выглядел так, будто он давно существует, а посетители чувствовали, что пришли в место с историей. Такой умеренно берлинский стиль: разные текстуры на стенах, простота и лёгкая небрежность в интерьере. Кривоватость была заложена в дизайн-проект, и неидеальность непрофессионального ремонта пришлась в тему.

Бар «Проект ПС» выглядит так

Чек-лист для тех, кто делает ремонт самостоятельно

1. Выберите, на чём хотите сэкономить: время или деньги. Закладывайте +30 % ко всем срокам и сметам.
2. Проведите глубокий анализ помещения: проверьте шумоизоляцию, сделайте диагностику сетей, изучите старый план проводки. Позовите строительную бригаду для оценки, свяжитесь с бывшими арендаторами и спросите о проблемах, которые у них возникали.
3. Составьте максимально полный список технических требований и «хотелок». Продумайте, нужна ли вам веранда и маркизы. Отдайте эти вводные компании, которая занимается согласованием с госорганами.
4. Изучите подрядчиков. Не соглашайтесь работать с первой же командой, которую удалось найти. Потратьте пару недель на поиск и выбор.
5. Контролируйте закупки и прораба, если он есть. Внимательно составляйте каждую смету.
6. Сделайте схемы по установке даже для самых обычных шкафчиков со стеклянными вставками. Иначе вы рискуете уже на месте узнать, что подрядчик не умеет их монтировать.
7. Если задача несложная — укладка плитки, покраска стен — лучше делайте сами. Глубоко поймете процесс, в будущем сможете компетентно оценивать работу исполнителей.
8. Предупредите семью, что на какое-то время вы выпадете из жизни. Договоритесь о том, как будут распределяться обязанности в этот период. И попросите моральную поддержку, ремонт — это тяжело.

История 2. Ремонт с бригадой в салоне красоты

Самое важное в ремонте — команда профессионалов и стопроцентное личное участие. Никто не вникнет в твою задачу так глубоко, как ты сам. Если переложить всё на строителей и просто ждать результата, ничего хорошего не получится.

Ирина Печёрская

владелица салона красоты «Московский 155» в Санкт-Петербурге

Салон работает с 2003 года, о ремонте задумались в 2018-м, тогда ему было уже 15 лет. Конечно, мы обновляли оборудование, делали косметические работы, но в какой-то момент я четко поняла: интерьер морально устарел, он не соответствует нашему статусу. Мы позиционируем себя как салон красоты премиального сегмента, а значит, нужно меняться.

Что надо было сделать:

1. Обновить вентиляцию.
2. Частично изменить конструкцию помещения.
3. Обновить разводку электричества, перенести выводы розеток.
4. Заменить напольную плитку, перекрасить стены.
5. Поменять сантехнику, мебель и оборудование.

Площадь помещения — 92 кв. м. Немало, но уложиться хотелось в месяц, чтобы не растерять клиентов. Для ремонта выбрали июль — это самое неприбыльное время.

Как был организован процесс

У меня за спиной пять ремонтов: предыдущий опыт с салоном и три ремонта квартир. Опыт научил меня, что работать нужно с проверенными дизайнерами, строителями, поставщиками. На объекте не должно быть случайных исполнителей.

В этот раз ни один вопрос не решался без моего участия — я проверяла каждую деталь, лично пересчитывала розетки. В итоге всё прошло гладко:

• Готовиться начала заранее. За 3–4 месяца до старта работ нашла дизайнера, заказала материалы и оборудование.
• Наняла проверенную бригаду, которая готова была сделать ремонт под ключ в короткие сроки. Под ключ — это когда на каждом этапе есть все нужные специалисты: от реконструкции пространства до финальной отделки и установки оборудования. Когда могли проводить «тихие» работы вроде покраски стен в ночное время, строители работали круглосуточно, посменно.
• Всегда была на связи и быстро согласовывала план работ. Бригадир звонил мне в любое время, и если нужно было приехать, я делала это в течение пары часов. Даже если новое решение кажется очевидным, строители должны согласовать его с владельцем. Например, когда рабочие меняли систему кондиционирования, они поняли, что можно поднять потолок. Старые системы требовали пространства в 30 см, современным хватает и 15. Мы этого не планировали, но я была рада возможности визуально увеличить помещение и одобрила идею.
• Заложила в бюджет сумму на непредвиденные расходы — 10 % от плановой стоимости ремонта. На стене за ресепшн-стойкой я хотела разместить каменный слэб, но пока мы делали дизайн-проект, камень купили другие клиенты — пришлось искать новый. Из всех вариантов мне понравился только нереально дорогой и большой агат, в котором я сомневалась. В итоге нам позвонили из магазина и сообщили, что покупатель отказался от слэба поменьше. Он идеально подошел по размеру и устроил по цене, хотя за рамки бюджета всё равно пришлось выйти.

Строитель монтирует каменный слэб из агата

Что в результате

Мы уложились в срок, и я этим очень горжусь. Все, включая дизайнера, говорили: «Ты не успеешь, такого не бывает». Только строитель и мой муж поверили в эту авантюру с ремонтом.

От сметы отклонилась максимум на 10 %: за работу заплатила 2 млн рублей, на материалы и оборудование ушло 6 млн рублей. Массажные кушетки, косметологические аппараты, оснащение парикмахерской зоны — дорогое удовольствие.

Самым сложным было найти деньги. Удалось обойтись без кредитов, но пришлось вложить личные накопления. Если хочется сделать ремонт быстро и качественно, большие траты неизбежны.

Салон до и после ремонта. Меняли всё: пол, стены, освещение, оборудование, мебель и декор

Чек-лист для тех, кто делает ремонт с бригадой

1. Начните подготовку за пару месяцев: соберите рекомендации у знакомых с аналогичным опытом, наймите профессиональную бригаду и дизайнера, закажите материалы и оборудование.
2. Изучите современные дизайн-решения, чтобы не потратить лишние деньги на устаревшие технологии и сделать ремонт актуальным. В этом поможет дизайнер, с которым сойдётесь во вкусе и видении.
3. Продумайте функционал: звукоизоляция, вытяжки, освещение, разрешительные нормы, износостойкость, комфорт персонала и клиентов.
4. Заложите в бюджет сумму на непредвиденные расходы — например, 10 % от сметы. Они точно будут.
5. Вовлекайтесь в процесс и контролируйте работы 24/7, если хотите сделать ремонт быстро. От скорости решений зависит, уложитесь ли вы в сроки.

Ремонт своими руками vs. ремонт с бригадой

Из таблицы ниже видно, что на ремонт своими руками Сёма потратил больше времени, чем Ирина, зато на стоимости работ сэкономил. Ирина успела обновить салон за месяц, но бригаде пришлось немало заплатить.