1. Яндекс Бизнес
  2. Практика
  3. Из чего складывается атмосфера бизнеса
Рассказываем о бизнесе двадцать четыре на семь
Рассказываем
о бизнесе двадцать четыре на семь
Разными путями Спецпроект
Практика
20 апреля

Из чего складывается атмосфера бизнеса

В чек-листе рассказываем, что нужно сделать, чтобы за приятную атмосферу похвалили даже маленький автосервис в гараже.

Комфортная температура и влажность

В компаниях обычно следят, чтобы помещение было чистым, светлым и просторным, но не всегда обращают внимание на температуру и влажность. В отопительный сезон из-за горячего и сухого воздуха возникает дискомфорт: хочется пить, сохнет нос, чешутся руки. А летом может быть душно и слишком жарко.

Когда из-за температуры или влажности клиенту некомфортно и он хочет поскорее уйти, его не волнует качество обслуживания или интерьер. Поэтому сначала надо позаботиться о климате помещения.

Поставьте на систему отопления регулятор температуры — так вы сможете поддерживать её на комфортном для большинства клиентов уровне в 22–23 градуса. К тому же ограничение температуры поможет сэкономить: если будете расходовать меньше тепла, платить придётся тоже меньше. Есть профильные компании и частные специалисты, которые помогут выбрать и установить регулятор для вашей системы отопления.  

Для контроля влажности купите гигрометр и увлажнитель. Оптимальный диапазон влажности — 35–45% зимой и 30–60% летом. В увлажнителях часто есть встроенные гигрометры, но на них лучше не ориентироваться: измеритель находится рядом со струёй пара и показывает завышенное значение.

Лучше купить увлажнитель и отдельный датчик, которые смогут синхронизироваться между собой и поддерживать определённый уровень влажности в помещении. Для небольшого офиса подойдёт набор от Xiaomi — увлажнители этой фирмы стоят от 5 000 ₽, а датчик — ещё 500–1 000 ₽. Можно сэкономить и купить их на площадках объявлений — тот же увлажнитель Xiaomi, если брать его с рук, стоит около 2 000 ₽.

При покупке увлажнителя обратите внимание на площадь, для которой он предназначен. Если он рассчитан на комнату в 15 м², его мощности не хватит для большого офиса на 40 м² — только потратите деньги зря. В середине марта 2022 года самый простой увлажнитель для помещения 40 м² можно было купить за 2 000–3 000 ₽. Но в дешёвых моделях резервуар для воды обычно слишком маленький, поэтому её придётся подливать один–два раза в день. Лучше брать увлажнители на 5–6 литров.

Не ограничивайтесь только кондиционером. Есть заблуждение, что с включённым кондиционером проветривать помещение не нужно. Но дело в том, что обычные модели отвечают только за циркуляцию воздуха и температуру в помещении. Есть кондиционеры с функцией проветривания, которые забирают воздух с улицы, но они стоят в 2–3 раза дороже других моделей, а ещё их сложнее устанавливать.

Проветривать помещение нужно всегда, даже если кондиционер постоянно включён. Без свежего воздуха к середине рабочего дня в офисе или кафе упадёт уровень кислорода — в таких условиях может начаться отдышка и заболеть голова. Ещё может появиться неприятный запах, если кондиционер и вентиляцию давно не чистили.

Проветривайте помещение перед началом смены и хотя бы один-два раза в течение рабочего дня. Но следите, чтобы это не доставляло неудобства клиентам: летом из открытого окна их может обдать жаром, а зимой может быть слишком холодно. Например, проветривать можно в обеденный перерыв или когда клиентов почти нет.

События и воспоминания

Клиенты начинают любить те места, которые стали частью их жизни.

Проводите активности, которые объединяют клиентов. В заведения, которые стали популярными, люди приходят не просто за услугой или товаром. Они идут за общением, развлечениями и фишками, которых нет в других местах.

Устройте в баре любительские соревнования по настольному футболу. Достижения участников можно отмечать в турнирной таблице, а победителей — награждать кружкой крафтового пива. Или организуйте в цветочном магазине мастер-классы по уходу за растениями — так клиенты и персонал будут ближе знакомиться друг с другом. Фото с мастер-классов можно потом развесить по стенам.

Придумайте, как связать ваше заведение с важными событиями в жизни клиентов. В детской стоматологии можно организовать фотозону с нарисованной зубной феей и шкатулкой, где лежат небольшие подарки за выпавшие зубки. А возле ресторана можно сделать место встречи, где люди будут находить друг друга на первом свидании. Для этого достаточно поставить скамейку и повесить необычные часы, которые станут ориентиром.

❌ Не меняйте интерьер слишком часто. Иногда предприниматели думают, что клиентам надоедает один и тот же дизайн, и они начинают переставлять мебель, обновлять декор или перекрашивать стены. Но если вы хотите больше постоянных клиентов, делать перестановку или ремонт стоит, только когда планируете полностью обновить или расширить бизнес. Для посетителей ваше помещение должно стать островком стабильности — чтобы в любимом кресле у окна в салоне красоты всегда лежал тёплый плед, а в «своём» автосервисе можно было поиграть в дартс, пока мастер меняет масло.

Общительные сотрудники

Заведениям ставят пять звёзд за профессиональных, внимательных и вежливых сотрудников. А ещё важно, насколько охотно персонал общается с клиентами на отвлечённые темы — пусть даже это разговор о погоде. Гости забегают в любимое кафе не только за кружкой кофе, но и обсудить с бариста свежий сериал. Если сотрудник будет замкнутым и необщительным, то и атмосфера станет напряжённой и отталкивающей.

Обращайте внимание на коммуникабельность сотрудника — это можно оценить ещё при приёме на работу. Человек должен не только хорошо знать своё дело, но и с лёгкостью разговаривать с клиентами обо всём на свете. При этом важно, чтобы человек понимал, о чём говорить уместно, а когда стоит перевести тему.

❌ Объясните сотрудникам, что не нужно лезть к клиенту с болтовнёй, если он не настроен общаться. Разговорчивые сотрудники — это здорово, но важно, чтобы они не перегибали палку и не навязывались гостям. Иногда людям хочется, чтобы их просто обслужили, а не заставляли реагировать на шутки или отвечать на вопросы.

Хорошо, когда персонал чувствует клиента и подстраивается под него. Если постоянный гость пришёл в кафе не в духе и явно не хочет общаться, бариста может просто сделать для него особенный рисунок на капучино. Возможно, это поднимет настроение лучше всяких слов.

Ненавязчивая музыка

В заведениях, где клиенты проводят много времени, включайте тихую нейтральную музыку. Без неё будет некомфортно, потому что гостей будут отвлекать посторонние разговоры, шум принтера, кофемашины и другие звуки.

Для фона выбирайте спокойную музыку. Универсальный вариант — плейлисты в стиле лауднж или джаз.

Учитывайте контекст. Если вы придумали для помещения определённую концепцию, музыка должна ей соответствовать. Для хинкальной идеально подойдут грузинские песни, а для барбершопа в стиле ретро — популярная американская музыка 70–80-х годов.

Используйте лицензионную музыку. Если включать плейлисты из Яндекс Музыки, Вконтакте и других сервисов, предназначенных для обычных пользователей, можно получить штраф от Российского авторского общества (РАО) или Всероссийской организации интеллектуальной собственности (ВОИС) — от 5 000 ₽.

Чтобы не нарушать авторские права, пользуйтесь услугами специализированных компаний. В России, например, легальная музыка для бизнеса есть в сервисе Cubic Music.

Не создавайте плейлист, опираясь только на свой вкус. Иногда сотрудники выбирают музыку для себя, не думая о посетителях. Например, механик в автосервисе вместо радиохитов может крутить только любимый рок. Попробуйте найти компромисс: пусть работники слушают свою музыку, когда клиентов нет, а в остальное время включают что-то более популярное и подходящее заведению. Или разрешите им пользоваться наушниками, если во время работы они не общаются с клиентами.

Поделиться:
рассылка для бизнеса раз в две недели
Читать ещё
Смотреть всё
Смотреть всё